Orangeriet som blev til en restaurant

For enden af Nordeuropas længste allé, som er en af Ledreborg Gods, ligger Restaurant Herthadalen smukt gemt i skoven i Skjoldungelandet. Her er omgivelserne allerede en væsentlig del af oplevelsen, og med et integreret orangeri har restauranten fået endnu en ramme, der føjer sig naturligt til stedet.

Fakta om projektet

Type	Fritstående isoleret orangeri
Kvm	51,6 m²
Glas	28 mm lavenergi sikkerhedsglas med varmkant i sider 24 mm sikkerhedsglas med stopsol "Celsius One" i tag
Profiler	Isoleret VEKA plastprofiler med indlagt galvaniseret stål, integreret hjørneprofiler/elementkoblinger 70 mm Chamferd 19 mm indlagte sprosser 150 mm integreret vandnæse 2 stk. nedløb

Tag	Aluminiums spær profiler monteret på speciel udviklet komposit rem/tagrende
Døre & vinduer	8 stk. topstyrede vinduesåbninger med aflåselig greb, ventilationshak og friktionsbremse 1 stk. udadgående dobbeltdør med greb, cylinder, justerbare hængsler og aluminiumsbundstykke 1 stk. indadgående dobbeltdør med greb, cylinder, justerbare hængsler og aluminiumsbundstykke 2 stk. dørkroge
Farver	Hvid ind- og udvendig

Om projektet

For enden af Nordeuropas længste allé, som er en del af Ledreborg Gods, ligger Restaurant Herthadalen smukt gemt i skoven i Skjoldungelandet. Her er omgivelserne allerede en væsentlig del af oplevelsen, og med et integreret orangeri har restauranten fået endnu en ramme, der føjer sig naturligt til stedet.

Orangeriet på 52 m² er blevet en del af Herthadalens eksisterende restaurantmiljø og skaber en anderledes forbindelse mellem restauranten og de grønne omgivelser udenfor.

Det er netop dét, der gør projektet interessant: Orangeriet står ikke blot som en glasbygning ved siden af restauranten. Det er tænkt ind som en integreret del af stedet og giver Herthadalen en ramme med sit helt eget udtryk.

Et sted, hvor omgivelserne får lov til at komme tættere på

Når man driver restaurant på en placering som denne, behøver man ikke opfinde udsigten eller stemningen. Den findes allerede lige udenfor.

Derfor giver orangeriet særlig god mening netop her. De store glaspartier åbner visuelt rummet mod skoven og lader omgivelserne spille med i oplevelsen. Resultatet er et restaurantmiljø, hvor ude og inde kommer tættere på hinanden, og hvor bygningen ikke konkurrerer med placeringen, men giver den mere plads.

Det skaber en særlig ramme omkring besøget. Man sidder beskyttet indenfor, men stedet udenfor er stadig nærværende. På den måde bliver orangeriet mere end ekstra kvadratmeter. Det bliver en del af den oplevelse, gæsterne kommer til Herthadalen for.

Et orangeri behøver ikke kun være et grønt rum eller et sted til planter. Projektet hos Herthadalen viser, hvordan glasbygningen også kan indgå som en reel del af en restaurant og være med til at skabe rammer omkring gæster og servering.

Her er der valgt et integreret orangeri med både dobbeltdøre og topstyrede vinduer. Bygningen står på støbt sokkel og betondæk, mens en 60 cm brystningsmur giver den nederste del af bygningen mere tyngde i udtrykket. Sammen med de hvide profiler giver det orangeriet et klassisk og roligt udtryk, der passer godt til den særlige placering.

For restauranter, hoteller og andre steder, hvor omgivelserne er en vigtig del af gæsteoplevelsen, viser Herthadalen, hvad der kan ske, når man ikke lukker naturen ude, men i stedet lader arkitekturen invitere den helt tæt på.

Her er orangeriet ikke bare kommet til Herthadalen.

Det er blevet en del af stedet.