Da restauratørerne og VICA var nået frem til udformningen af orangeriet, tog VICA sig af hele processen – fra ansøgninger og kommunale tilladelser til den færdige, ibrugtagne bygning. “Processen tog knap et år. VICAs folk var meget løsningsorienterede og erfarne, så de tog sig af det hele. Da de først havde alle planer og tilladelser på plads med kommunen, blev idéen hurtigt omsat til handling og det færdige orangeri. Vi var glade for og trygge ved, at VICA stod for det hele,” siger Morten Strøh.
Interessen fra kunderne betyder også god return on investment på orangeriet for Vinbaren og naborestaurationerne. “Fortsætter trenden med stor interesse fra kunderne og mange selskaber i orangeriet, har det senest tjent sig hjem i løbet af et par år og muligvis før. Især fordi det netop gør, at vi kan servere udendørs året rundt. Orangeriet er i hvert fald en god investering, som tjener sig hurtigere hjem, end vi har drømt om,” udtaler Morten.
Løsningen, der opfylder ønskerne: Et orangeri fra VICA Erhverv bygget præcis til arealet mellem restaurationerne. “Vi havde længe tænkt over, hvordan vi kunne benytte gården til vores kunder året rundt. Vi havde en markise og parasoller i spil, men VICAs løsning var på alle måder den bedste. Nu kan gæsterne sidde lunt i orangeriet de ti måneder af året, hvor det normalt er for koldt at sidde udendørs,” fortæller Vinbarens indehaver Morten Strøh, der fremhæver æstetikken som et stort plus ved orangeriet. “Det oser af kvalitet og er langt pænere end nogle flagrende parasoller. Orangeriet er en god, permanent løsning,”
